暇を持て余したカップルたちの時間

暇を持て余した私たちが、日々やってみたことを書いていくブログです。

お豆腐を使ってもちもち分厚いホットケーキができる!?

お菓子作りで使用したホットケーキミックスが残っていました。

 

じゃあ今日のおやつはホットケーキにしようかな。

でも普通のホットケーキじゃなくて分厚いホットケーキが食べたい!

 

 

どうやらお豆腐を使うともちもちで分厚くできるらしい…

 

ということで、お豆腐を使ったホットケーキを作ってみました!

  

 

材料

ホットケーキミックス 200g

絹ごし豆腐 150g

卵 1個

牛乳 50cc

 

作り方

①お豆腐をつぶしていきます。

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②卵を加えて混ぜます。

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③ホットケーキミックスを加えて混ぜます。

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④牛乳を加えて混ぜます。結構生地はどろどろしています。

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⑤形を整えて2~3分焼きます。

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⑥ひっくり返して裏面も2~3分焼きます。

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串を刺して何もつかなければ大丈夫です。

 

 

完成しました~!

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お豆腐を入れただけで分厚くなるのか?と半信半疑だったんですが、希望通りのもちもちで分厚いホットケーキができあがりました!

 

分量計って混ぜるだけ!

とっても簡単なのにこんなにおいしくできるとは!

しかもお豆腐なのでヘルシーですよ♪

 

 

ぜひやってみてください(*'ω'*)