お豆腐を使ってもちもち分厚いホットケーキができる！？

お菓子作りで使用したホットケーキミックスが残っていました。

じゃあ今日のおやつはホットケーキにしようかな。

でも普通のホットケーキじゃなくて分厚いホットケーキが食べたい！

どうやらお豆腐を使うともちもちで分厚くできるらしい…

ということで、お豆腐を使ったホットケーキを作ってみました！

材料

ホットケーキミックス　200g

絹ごし豆腐　150g

卵　1個

牛乳　50cc

作り方

①お豆腐をつぶしていきます。

②卵を加えて混ぜます。

③ホットケーキミックスを加えて混ぜます。

④牛乳を加えて混ぜます。結構生地はどろどろしています。

⑤形を整えて2～3分焼きます。

⑥ひっくり返して裏面も2～3分焼きます。

串を刺して何もつかなければ大丈夫です。

完成しました～！

お豆腐を入れただけで分厚くなるのか？と半信半疑だったんですが、希望通りのもちもちで分厚いホットケーキができあがりました！

分量計って混ぜるだけ！

とっても簡単なのにこんなにおいしくできるとは！

しかもお豆腐なのでヘルシーですよ♪

ぜひやってみてください(*'ω'*)