料理・お菓子作り

1週間の献立⑤

どうもーみけけです! 今まで残業なんかしてこなかったのに ここ最近残業続きで疲れています( ˘ω˘ ) 手抜きご飯にならないように気を付けたいところです…。 9/29~10/5の献立です。 9/29 静岡にあるちょっとリッチな焼肉店、京昌園へ連れて行ってもらいまし…

1週間の献立④

どうもーみけけです! 本日、22歳の誕生日でした。 台風がきていましたが、幸せな1日を過ごせました♪ 先週の1週間の献立です。 9/22 ・やきそば ・冷やっこ ・ねぎ塩レモンチキン ・みそ汁 9/23 ・鶏肉のトマト煮込み ・まぐろのすき身 ・水菜サラダ ・スー…

料理初心者が作る!1週間の献立③

どうもーみけけです! そろそろただ献立考えて作るんじゃなくて、 栄養バランスを意識して作っていきたいなと考えつつ、 まだそのレベルにまで達せていません。 私の好き嫌いが多いので、毎回同じような食材を使ってしまうんですよね。 きのこ系が食べれるよ…

料理初心者が作る!1週間の献立②

どうもみけけです! 最近、親知らずを抜いてきました。 食事は普段通り食べれない日があり辛かったです。 早く治ってくれること願います。 今週の1週間の晩ご飯はこんな感じになりました! 9/8 ・鯖のみそ煮 ・キャベツと卵の中華炒め ・大根サラダ ・キャベ…

料理初心者が作る!1週間の献立①

同棲生活をスタートしました! みけけです! 今までは毎日料理をする習慣はなかったんですが、 同棲してからは料理をしない日がなくなりました。 最近の悩みは晩ご飯の献立を考えること… 献立を考えるのがこんなにも大変なことなんだと思い知らされました。 …

材料4つで作れるスノーボール!お菓子作りは分量が大事だった(;・∀・)

みけけです! スノーボールといったら無印良品のブールドネージュが有名ですよね! さくほろで美味しいんです(*´▽`*) 作るの難しそうだと思っていたんですけど、簡単にできるレシピを見つけたので作ってみました! 今回はこちらのレシピを参考にさせてもら…

今が旬!自宅で簡単に、いちごを使ったスイーツを作ってみた!

フルーツの中ではぶどうが1番好きなみけけです。 いちごが旬な時期がやってまいりました! いちごは2番目に好きです!笑 いちごがたくさん家にあったので、いちごを使ったスイーツを作りました。 いちご大福 熱さとはサヨナラ♪簡単いちご大福 by ねっちゃん…

お豆腐を使ってもちもち分厚いホットケーキができる!?

お菓子作りで使用したホットケーキミックスが残っていました。 じゃあ今日のおやつはホットケーキにしようかな。 でも普通のホットケーキじゃなくて分厚いホットケーキが食べたい! どうやらお豆腐を使うともちもちで分厚くできるらしい… ということで、お豆…

とろ~り甘辛♡チーズタッカルビの作り方

チーズタッカルビの作り方 【料理】チーズタッカルビの作り方(Cheese Taccarbie) 材料 2人分 ♪具材 鶏もも肉 1枚 じゃがいも 1個 玉ねぎ 1/4個 キャベツ 2枚 とろけるチーズ 適量 ♪調味料 コチュジャン 大さじ2 しょうゆ 大さじ 2 酒 大さじ1 砂糖 大さじ1…

スキレットで簡単!オープンオムレツの作り方

オープンオムレツの作り方 【料理】オープンオムレツの作り方 材料 スキレット18cm ♪ 具材 玉ねぎ 1/4個 じゃがいも 1個 ソーセージやベーコン お好きな量 ほうれん草 3株 にんにく 1片 とろけるチーズ 適量 ♪ 卵液 卵 2個 牛乳 100cc 鶏がらスープの素 小さ…

お口でとろける!半生ガトーショコラの作り方

お口でとろける!半生ガトーショコラの作り方 お口でとろける!半生ガトーショコラの作り方 材料 パウンド型 18cm 板チョコ 200g 生クリーム 50cc 卵 2個 薄力粉 大さじ1 作り方 ★まず最初にオーブンを180度で予熱しておいてください。 ①適当な大きさに砕い…